Η Melefsis είναι μια οικογενειακή επιχείρηση νομαδικής μελισσοκομίας. Αυτό σημαίνει πως μετακινούμε τα μελίσσια μας (τις κυψέλες μας) απο τόπο σε τόπο κυνηγώντας την Άνοιξη. Η εταιρία μας Ιδρύθηκε το 2013 από τον Πέτρο Ηλιάδη, σε μια αναζήτηση ενός πιο φυσικού τρόπου διαβίωσης, μακριά από την ένταση της αστικής ζωής. Στο ταξίδι αυτό συμμετείχαν και αλλα άτομα όπως ο Adam Cosgrove (Άγγλος καπετάνιος και εκπρόσωπος πωλητής της εταιρίας στην Αγγλία) και η Ελευθερία Ηλιάδη (δημιουργός της εταιρικής ταυτότητας). Η μελισσοκομία ξεκίνησε για τον Πέτρο σαν ένα χόμπι, αλλά γοητευμένος από τη ζωή των μελισσών, πολύ γρήγορα εξελίχθηκε σε δουλειά πλήρους απασχόλησης. Το ταξίδι της μελισσοκομίας τον μάγεψε τόσο πολύ, που στη συνέχεια ξεκίνησε δικό του κανάλι στο youtube "Μελισσοκομία Melefsis" για να μάθει όσα έμαθε ο ίδιος στους νέους μελισσοκόμους που μόλις ξεκίνησαν το δικό τους μαγικό ταξίδι. Σήμερα μετράει πάνω από 18.000 μελισσοκόμους ακόλουθους με τους οποίους μοιράζεται το ίδιο όραμα και αγάπη, πηγαίνοντας την Ελληνική μελισσοκομία ένα βήμα παρακάτω.